Mực Ống Nướng . Nguyên liệu- 1/2kg mực ống tươi - Vài cọng rau thìa là - 1 thìa cà phê tỏi xay - 2 thìa súp sốt mayonnaise - 1/2 thìa súp bột nêm - 1/2 thìa súp đường - 2 thìa dầu ăn - 2 thìa súp tương ớt - Muối tiêu chanh chấm kèm - Salad dùng kèm . Cách làm- Làm sạch mực, lấy bỏ da, cắt khoanh tròn vừa ăn - Rửa rau thìa là, dùng 1/2 thái nhuyễn, phần còn lại thái khúc - Ướp mực với rau thìa là đã thái nhuyễn, tỏi xay, sốt mayonnaise, tương ớt bột nêm, đường dầu ăn, trộn thật đều - Để khoảng 15 phút để mực ngấm đều gia vị - Quạt tahn thật hồng, xếp mực lên vỉ nướng dưới lửa than - Thỉnh thoảng dùng cọ phết chút nước ướp lên mực nướng để không bị khô - Trở mực sang mặt kia để chín vàng đều hai mặt .
